Skip to content

BADEMLİ KURABİYE

Aralık 6, 2009

Havalar soğuduğunda, insan dumanı tüten çaysız, kahvesiz yapamıyor. Bir süre sonra bunlar, yanlarında birşeyler olsun, kendilerine eşlik etsin istiyorlar. Yani çay ya da kahve, boş boş içilmez oluyor. İşte 5 çayında, akşam TV’ nin karşısında otururken ya da iş yerinde çay molası vermişken, gözlerimizin tek aradığı çikolata parçacıklı, kuş üzümlü ve bademli kurabiyeler oluyor.

BADEMLİ KURABİYE

  • 2 su bardağı dolusu iri çekilmiş badem
  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabarta tozu
  • 1 paket vanilya
  • 100 g kuş üzümü
  • 100  g damla çikolata
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
  1. tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur, kurabiyenin yumuşacık – ağızda dağılır olması için unu çok koymamak lazım. Hamur yumuşak olmalı, ele yapışıyor olması lazım.
  2. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
  3. Afiyetle yenilir 🙂

bu kurabiyeleri mideye indirince, bir sonraki tarifi düşünüyordum da, Bahar’ ın önceden yaptığı kakaolu ve portakallı çatlak kurabiyeler aklıma geldi. Müthiş olmuştu. Onu da mutlaka deneyin derim…

Reklamlar
One Comment leave one →
  1. Merve permalink
    Şubat 15, 2010 10:38 am

    Merhaba Yildiz
    Ben bu tarfin iki ayri versiyonunu denedim
    Birincisi 2 su bardagi badem ve (kus uzumu ve damla cikolata yerine) 200 gram kurutulmus meyve ile. Merketlerde minik kavanozlarda satilanlardan icinde portakal incir kabugu falan var .Super oldu. Tek bir hata yaptim kuru meyveleri eklemeden once 5 dakika ilik suda bekletmeyi unuttugum icin biraz sert kalmislardi.
    Ikincisi amerikan kurabiyesi gibi olan. 2 bardak iri cekilmis findik( badem yerine) ve 100 gram damla cikolata bu da cok basarili oldu. Ama az pisirmek lazim daha dagilgan oluyor.
    Sevgiler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: