Skip to content

yoğurt tatlısı

Ağustos 27, 2009

tatlı

Ramazan ayında ortaya çıkan şerbetli tatlı krizimi hafif bir şekilde atlatmanın yollarını ararken,  karşıma bu tarif çıktı. Şerbetli bir tatlı olmasına rağmen son derece hafif ve lezzetli.  Deneyin sizde düşüncelerime  hak vereceksiniz.

Hamuru için;

  • 2 yumurta
  • 1 çay brd toz şeker
  • 2 çay brd yoğurt
  • 40 gr eritilmiş margarin
  • 2 çay brd un
  • 2 çay brd irmik
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • Hindistan cevizi

 Şerbeti için;

  • 3 su brd toz şeker
  • 3,5 su brd su
  • 1 tk limon suyu

 Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şerbet için gerekli malzemeleri kaynatıp soğumaya alıyoruz.  Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz sonra sırasıyla diğer malzemeleri de ekleyip yağlamış ve tabanına çok az şeker serptiğimiz kare borcama hamuru yayıyoruz. 180 C’de üstü pembeleşene kadar pişiriyoruz. Tatlımızı fırınından alır almaz hazırladığımız şerbeti üzerinde gezdiriyoruz. (Şerbeti ilk eklediğimizde fazla gibi geliyor ama tatlı tüm şerbeti emiyor. Merak etmeyin)  Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.

Reklamlar
5 Yorum leave one →
  1. akincitr permalink
    Ağustos 29, 2009 1:36 pm

    tatlının her türlüsü güzel oluyor.

  2. lkzn permalink
    Ağustos 30, 2009 12:36 am

    denedim güzel oluyor.:)
    ama bir şey soracağım şerbetin bir püf noktası var mıydı?
    sanki benimki çok tatlı oldu gibi.
    şerbetin kaynaması ile ilgili acaba tutturamadığım bir nokta mı var?
    yoksa sadece biz hafif tatlılardan hoşlandığımızdan mı çok şekerli gelmiş olabilir?

    • guvenlimutfak permalink*
      Ağustos 30, 2009 11:25 am

      merhaba
      aslında bir püf noktası yok . belki bir dahaki sefere şekerini biraz azaltıp limon suyunu biraz arttırabilirsin. Denemene ve beğenmene çok sevindim, afiyet olsun..

      • lkzn permalink
        Ağustos 31, 2009 5:07 pm

        şerbetini iyice çekince daha güzel oldu
        ben de teşekkür ediyorum.

  3. Kasım 26, 2009 11:04 pm

    Ahhhhh cok guzel olmus elime saglik. Evdekiler cok sevdi.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: